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Sortiment Wilfersdorf

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Riesling Privat 2017


Selektion

100% Riesling / Alkohol: 13,3%

Riesling ist die hochwertigste Rebsorte in den alten Anlagen der Riede Karlsberg. Die Reife, das präzise Säure- und Fruchtsüßespiel und die komplexe Aromatik, gemeinsam mit zartem Einsatz neuer Tonneaus machen diesen eigenwilligen und fordernden Riesling aus.

Lesetermin: 10.10.2017


Ausgelesene, vollkommen gesunde Trauben mit hoher Säure, traditionell zum Teil in neuen Tonneaus mit 500 Litern ausgebaut, lange Reife auf der Feinhefe und in den jahrhunderte alten Reifekellern. Limitierte Auflage.


Saftiges Gelb mit goldenen Reflexen in der Farbe. Feine Aromatik nach Pfirsich, Marille, etwas Mango. Ein Hauch von Blütenhonig und Grapefruit. Am Gaumen vollmundig und vielschichtig. Lebendige Säure, weiße Tropenfrüchte, gute Balance.


Empfohlen zu würzig-asiatischer Küche, hellem Fleisch, Meeresfrüchten und Käse.


€ 21,00

€ 28,00 / Liter

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