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Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten in der Hofkellerei Vaduz sowie im Restaurant Torkel direkt im fürstlichen Herawingert!
Karlsberg 1ÖTW 2023
Burgundischer Charakter mit offener, lebendiger Aromatik und straffer, animierender Länge. Ein einzigartiger, großer, charaktervoller Wein – balanciert verbindet sich vielschichtige Aromatik, zugige Säure und facettenreiche Eleganz. Der erste seiner Kunst – eine Rückbesinnung auf die prägenden Elemente dieser über Jahrhunderte geschätzten Riede.
Die Kombination aus spontaner Vergärung, teilweise auf der Maische, und schonendem Ausbau in 500-Liter-Tonneaux ergänzt die der Ried Karlsberg so typische straffe Struktur durch offene Aromatik und Breite. Cuvée aus Riesling und Grüner Veltliner.
Zitrusblüte, Mirabellen, Pfeffernoten, Feuerstein und Orangenzesten. Am Gaumen endlos präsent, burgundisch-animierende Struktur, charmant und kernig, schön, von lebhafter Frische aufgelockerte Cremigkeit mit Aromen nach Melisse, Pfeffer, Zitrus und salziger Mineralität.
Empfohlen zu feiner, vielschichtig-aromatischer und frischer Küche, Meeresfrüchten, Kalb und Geflügel.