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Profundo Cuvée 2021
Profundo ist seit jeher der Weinviertler Vorzeige-Rotwein des Weinguts. In der frischen, zeitgemäßen Interpretation als Cuvée vereinen sich Zweigelt und Merlot zu einer perfekten Symbiose, voller Frucht und druckvoll-eleganter Struktur
Schonender Ausbau in Holzgärständern, mit langer Maischestandzeit. Reifung für zwei Jahre in ausgewählten französischen Barriques in den jahrhunderte-alten Kellergewölben der Hofkellerei.
Brillantes Rubingranat. Dunkle, saftige Beerenfrucht, Cassis, Nougat, Schwarzkirschen, Wacholder und pfeffrige Würze in der Nase. Elegant und schokoladig, mit einem Hauch von Vanille und Dörrfrüchten am kraftvollen, animierend-samtigen Gaumen.