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Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten in der Hofkellerei Vaduz sowie im Restaurant Torkel direkt im fürstlichen Herawingert!
Weinviertel DAC Grüner Veltliner BIO 2024
AT-BIO-402
Die Weine der Clos Domaine Linie stammen aus unseren jüngeren Rebanlagen rund um die Einzellagen Karls- und Johannesberg. In den Rebgärten wird vom Rebschnitt an, präzise Richtung Frische und Struktur gearbeitet.
Ein exakter Erntezeitpunkt erlaubt es die delikate Aromatik durch kontrollierte Vergärung im Edelstahltank, mit neutraler Burgunderhefe, herauszuarbeiten. Die frühe Füllung nach kurzer Reife auf der Feinhefe bringt Frische und Struktur optimal in Einklang.
Strahlende grüne Farbe, pfeffrig und feine, frische Fruchtnoten in der Nase mit Zitrusblüte, knackigem Apfel, Limetten und Feuerstein, saftig-frisch am Gaumen, Stachelbeeren, feine Säure und animierende Würze.
Der Terrassenwein zu frischen, würzigen Vorspeisen, Gebackenem oder asiatischen Gerichten.