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Weinbau im Bereich des heutigen Gutsgebietes Wilfersdorf wird aus liechtensteinischen Quellen spätestens mit Ende des 14. Jahrhunderts fassbar.
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100% Riesling / 2019
Riesling ist eine der traditionellen Rebsorten in den Rieden der Hofkellerei. Als eine der international bedeutendsten Weissweinreben, bringt er auch im stilistisch, leichteren Ausbau, Eleganz und aromatische Fülle.
Vollkommen gesunde Trauben mit klarer Aromatik, präzise mit neutralerHefe vergoren. Gelagert auf der Feinhefe um Struktur und Fülle zu erreichen, abgefüllt im Februar um auch die Frische des Jahrgangs mit auf die Flasche zu bringen.
Helles Gelbgrün mit silbrigen Reflexen, Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten, Kokos und Zitronengras. Elegante Textur, weißes Kernobst wie Weingartenpfirsich im Abgang, facettenreiche Säure-Fruchtstruktur.
Empfohlen zu Fisch und Meeresfrüchten, feiner Pasta, leichten Fleischgerichten und frischer vegetarischer Küche.
€ 13,20 / Liter