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WEINGÜTER

Zwei Länder - eine Philosophie

Domäne Wilfersdorf

Kontinuität einerseits und Innovationsgeist andererseits prägen seit Jahrhunderten den fürstlichen Weinbau.

Die historische Domäne Wilfersdorf befindet sich im nördlichen Weinviertel, dessen Lößböden und markantes pannonisches Klima den Weinbau der Region seit Urzeiten prägen. Sehr warme, trockene Sommer und kalte Winter geben den Weinen der Region Kraft und Ausdruck und prädestinieren die Hofkellerei für die Erzeugung klassisch österreichischer Cool Climate-Weissweine mit viel Eleganz und feinem Säurerückgrat (Grüner Veltliner, Riesling, Muskat Ottonel). Gleichzeitig bietet die besondere Kessellage unserer Weinbaugemeinde beste Voraussetzungen für unsere ausdrucksstarken Rotweine (Zweigelt und Merlot). Die Hauptreblagen „Karlsberg“ und „Johannesberg“ der Fürstlichen Domäne umfassen insgesamt 35 Hektar und zählen zur Weinbaugemeinde Herrnbaumgarten.


Domäne Vaduz

Im Fürstentum Liechtenstein ist der „Herawingert“ der wohl traditionellste und bedeutendste Weinberg. Er gilt mit seinen 4 Hektar zusammenhängender Rebfläche als das Kernstück des Weinbaus im Land und zählt zu den besten Reblagen im Rheintal. Pinot Noir und Chardonnay finden hier dank der Südwestlage und dem milden Föhnklima idealste Bedingungen für den Anbau und das Reifen der Trauben.

IM WEINKELLER

Unser Grundsatz bei der Weinbereitung ist, auf die natürlichen Vorgänge möglichst wenig Einfluss zu nehmen. Die Weine sollen ihren sortentypischen Charakter frei entfalten können.

Behutsame Kellertechnologie bringt das natürliche Potential der Trauben zur Entfaltung und lässt damit Weine entstehen, die die regionalen Gegebenheiten und die klimatischen Bedingungen reflektieren.

So vinifizieren wir bestens strukturierte, leichte und lebhafte Weine sowie kräftig ausgebaute Reserve Qualitäten, die behutsam im Fass gereift werden. Diese Expertise im sorgfältigen und geduldigen Ausbau hat uns zum führenden Rotweinspezialisten im Weinviertel und zu einem der bedeutendsten Weingüter im Rheintal werden lassen. Die Erfahrung im Umgang mit zwei Klimazonen in unterschiedlichen Anbauregionen und mit verschiedenen Rebsorten gibt uns die einzigartige Möglichkeit, mit Hilfe von traditionellen und innovativen Herangehensweisen, herausragende Weine herzustellen.

AUF DEM LAUFENDEN BLEIBEN