Die Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein in Wilfersdorf
Die Hofkellerei in Wilfersdorf, Schloss Wilferdorf, die 42 Hektar Rebanlagen in Herrnbaumgarten, die Hofkellerei Vaduz mit dem Barriquesaal, die Vinothek und das Spezialitätenrestaurant Torkel in Vaduz zählen zur fürstlichen Domäne. Das Weingut geniesst in Fachkreisen und bei Kunden ein gutes Renommee. Jedes Jahr gelingen fantastische Tropfen und seltene Raritäten von ausgesprochener Finesse.
Wilfersdorf, Herrnbaumgarten und die Reblagen Johannesberg und Karlsberg
Die Güter von Wilfersdorf sind seit 1436 im Besitz der Fürsten von Liechtenstein, als Otto von Meyssau diese seinem Neffen Christoph von Liechtenstein vererbte.
Wilfersdorf liegt im nördlichen Weinviertel, etwa 50 Kilometer von Wien. Die Hauptreblagen "Karlsberg" und "Johannesberg" befinden sich in der Weinbaugemeinde Herrnbaumgarten. Das markante pannonische Klima prägt den Weinbau entscheidend. Sehr warme trockene Sommer und kalte Winter geben den Weinen Kraft und Ausdruck. Sorten wie Riesling, Grüner Veltliner, Zweigelt und Merlot entwickeln sich hier zu Qualitäten, die nur unter den besten des Weinbaus zu finden sind.
Philosophie und Know-how
Im Rebberg werden die neuesten Erkenntnisse der Weinbauforschung in Bezug auf Bodenpflege, Düngemitteleinsatz und Nützlingsförderung (integrierte, kontrollierte Produktion) angewendet. Bestes, von Hand gelesenes Traubengut gelangt in die Kelleranlagen, nur so können qualitativ beste, naturbelassene Weine produziert werden.
Die Domäne keltert alle Trauben nach ihrer Lage, Sorte und Qualität und baut sie separat aus. Vinifizierung und Reife erfolgen in Edelstahltanks, Spezialtäten reifen in Holzfässern und Barriques. Alle Weine werden in der Domäne abgefüllt. Die Weinlinien "Clos Domaine" und "Selektion Karlsberg" bezeichnen den Weincharakter: Sortenreine, kräftig ausgeprägte Weine im Bereich Spätlese gehören in die Clos-Domaine-Linie. Selektionen, Barriqueweine, Cuvées und Editionen zur Linie "Selektion Karlsberg". Die FL-Brut-Sekte werden aus Riesling und Grünem Veltliner hergestellt.
Service und Kultur-Erleben
Die Hofkellerei Wilfersdorf liegt malerisch im Weinviertel. Schloss Wilfersdorf wurde 2002 renoviert und erstrahlt in neuem fürstlichen Glanz. Dort lohnt ein Besuch im Museum. Beim Weinverkauf in der Hofkellerei wird der Kunde persönlich beraten und die fürstlichen Weine können degustiert werden. Wein-Events, Seminare, Kulturreisen bieten die Gelegenheit, mehr über Wein und Kultur aus dem Hause Liechtenstein kennen zu lernen.